「アルミ」もですが「テフロン」も...
20年ほど前に「劣化したテフロンのフライパン」は危険と聞いて
いたのですが... アルミほど気にしてはいませんでした。 テフロンは中火かそれ以下であれば、人体には問題がないと いわれているようでが、体内蓄積や環境にも厳しいことでしょう。 できるだけ危険は避けたいし、日常を通して環境も整えていき たいので、以降、調理器具を購入するときは、素材を選び、説明書を シッカリと読むことにします!と、自分にもいい聞かせる。 私にとっては、20年前にクリアしていない課題が戻ってきたようです。 シッカリと向き合います。 人体への悪影響も明らかになる?? 2005年に入ってEPA(米環境保護局)独立調査委員会は、 テフロンに使われている化学物質の発ガン性がこれまでに 考えられた以上に深刻であるとの報告をまとめました。 PFOAが実験動物に肝臓がん、膵臓がん、睾丸がんを発生 させること、未熟児、奇形児、免疫力低下に関与することを 明らかにし、コレステロールや中性脂肪値の上昇とも関連が あるとし、結論として、「PFOAは人にとっても発ガン性物質で ある可能性が高く、各種ガンに対してのリスク査定を実施 すべきである」と締めくくっています。 (リンク先: テフロン加工のフライパンが人体に有害... より一部引用) 地球生活塾日本支部
by chikyuseikatsu
| 2016-02-12 21:54
| 地球・街・住環境を整える
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