地球生活塾日本支部

カビ毒・防腐剤などポストハーベストをできるだけ避ける

輸入食材を「日本で加工したもの」の品質が、気になってきました。


外国産小麦は輸出されるときに「防カビ剤」「防虫剤」などの
ポストハーベストが使われることも多々あると聞き、気に
なっていましたが...

当たり前のことですが、他にも沢山あります。


食用油の材料なども気になるところです。


この10年位は、原材料は国産か「外国産はできるだけ
オーガニック=有機栽培」を選ぶようになりました。




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友人とご縁のある国「東チモール産のオーガニックコーヒー」を
選んでみました。



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エレガントなお味でございます。


今まで、我が家で飲むコーヒーは「有機」「無農薬」など気にせず
味の好みで決めていました。 「カビ毒」とか「ポストハーベスト」の
害などを耳にするようになり、好みのオーガニックコーヒーを
探すことにしました。


国産コーヒー豆は、ほとんどないでしょうから、有機栽培の
外国産を選ぶことにします。



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朝は、ナニカと呼んでいる「適当な焼き菓子」を自作してコーヒーと
一緒にいただいています。

こちらも輸入もの(ドライフルーツ・ナッツなど)はオーガニックを選び
国産小麦やオーツやライ麦はオーガニックを選ぶようにしています。


自作であれば、原材料からシッカリと選べる安心感もあります。



家庭での食や外食関わらず「小麦を使った麺類」の原材料も気を
つけたいものです。



みんな!幸せになるために生まれてきた。 心理・脳機能・量子力学と健康・バランスを取り入れた生活をし、神経伝達物質「ドーパミン」「アドレナリン」「ノルアドレナリン」「セロトニン」などをフル活用する。5感を鍛え、氣づきと運気アップを習慣とするメモブログです。

地球生活塾日本支部

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by chikyuseikatsu | 2016-03-18 19:02 | 食の安全・栄養・デトックス | Trackback | Comments(0)
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