地球生活塾日本支部

年末の晩餐会＠友人宅☆今年も素晴らしいおもてなしでした☆

毎年恒例の「２０年以上お付き合いのあるワイン好き女子の集まり」＠友人宅です。

おもてなしとディテールの高さにも、心震えます☆

ワインは、それぞれがメニュに併せ持ち寄りです。





都内のど真ん中（新宿区神楽坂近く）住居のお庭で育てた「オリーブのニンニク風味の塩水付け」です。

素材から育てるとは凄い☆ 尊敬だわ。





今年は、ポルトガルへ旅行してきたときに「チョリソのような加工肉」をゲットしてきたとのこと。旅してきてくれてありがとう♪ できるだけ自然に近い状態のソシソンやチョリソのような加工肉が、ご近所でできたらなあ☆と夢が広がる。







季節の恵みキンカンも食卓にサラダとして、活躍してましたね☆神楽坂近くのビストロの前で、無人販売のように「獲りたて産直のお野菜」が売られているとのこと。都心の生活には嬉しいギフトですね。




やっぱり尊敬だわ。天然発酵の自家製パンです。オレンジの酵母なんだって。
このパンは、デュラムセモリナも混ぜてあるんだって。素晴らしい！











メインは、タジン鍋の「鳥と野菜の発酵塩レモン煮込み」でした。

今年も素晴らしい晩餐でした！５時間もゆっくりと。年末の楽しみの１つです。

年末に「年を越す！」と、体感する集まりです☆ 毎年お誘いいただきありがとう！感謝してます♪




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めんどくさがりやの「大豆ワックスキャンドル」です

手作りキャンドル☆思い立っては創っていますが。。。

面倒なときには、こんな感じです☆


使い終わった「アルミ製ティーキャンドルの器」を使います。






蝋を染み込ませた芯の端を、丸めて中心におきます。

その周りに大豆ワックスを置くだけです。









２時間くらいキャンドルを灯したいときは、ナンチャッテの「めんどくさがりやの大豆ワックスキャンドル」が大活躍です☆ 天然素材のキャンドルは嬉しいものです。オタメシアレ♪





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季節の野菜「ターサイ」を愉しみました☆

ご縁のあるシスターにアガペで育てられた「ターサイ」をいただきました。


ロマネスコのイメージと近いような大きい葉物野菜です。


直径は５０センチくらいあるでしょうか。






冬になるといただくターサイ！毎年愉しみです。

宇宙のシンボルとも呼ばれているとか。



油いためにしていただいました☆






美味しかった☆ あっという間の完食でした。

ご馳走様でございました！





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地球生活は「散歩しながらのゲーム」かも...

幼い頃から、私は地球に散歩しにきたのだと思っていた。

散歩の途中で、寄り道をして「自分が選びたい事」を選んで楽しんでいる。

興味があることを体験する。。。


２０代になり社会にでてからは「ジグソーパズル」をしている気になった。

部署が変わったり転職すると、移動して新しい場所でまたジグゾーパズルを始める。


２６歳のときに与えられるジグソーパズルに飽きたのか。


仕事を辞めて、留学目的でフランスへ移動し、学びながら仕事もした。

自分が選んだ場所に移動して、与えられるジグソーパズルではなく、自分で見たこともないジグソーパズルを選んだ。


こんな感じで、自分で移動して自分でパズルを選ぶのを暫く続けていたけど、そのうち「これをしてほしい」とパズルが届くようになった。そのパズルは数年掛けて大きいものにしたけど、自分で完成させるようなものではなかった。

また移動して、新しいパズルを選ぶ。


これ、５年位前から「移動してジグソーパズルをする」のではなく、他の体感に変わっている。

人それぞれだと思うけど、私は。。。


寄り道や乗り換えたりしながら、自分のペースで「バックパックの旅のような散歩」を続けている。同時に、映画やゲームのような移り変わる立体画像が、自分に向かって流れている。勝手に画面が届くけど「感情というアンテナを使って何にフォーカスするか」は、人それぞれ。。。自分に関係がないものを無視して通り過ぎることも増えている体感がある。簡単に受け取れる情報や物が沢山あるのでしょうね。シッカリと自分の目で選び、確認し受け取り続けたいものです。




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果実がなる樹木を育てる

いただいちゃいました！「こんなももらったんだよ。持っていって！」と、ご近所のマダムからお友達の庭で育った







金柑とカリンをいただきました☆


庭で育てられた柿をいただくこともあり、オレンジ色のボールのキャッチボール（バスケットのパスのような）をしているなと思っていましたが、今回はキンカンとカリンです。


カリンはブランデーに漬けようかな。。。

キンカンは食べたりジャムにしてクッキーに練りこんでもいいかな。


いろいろアレンジ利かせて愉しませていただきます！


アボカドを種から育て始めて、１年半ほど経ちました。

そのうち実がなってくれるかな。

沢山プレゼントできるくらい育ててみたいと思っています☆


アボカド大好き！樹で完熟させた獲りたてを食べたい。





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寒さに強いと思われる「有機種子」を蒔いて育てている

寒さに強いと思われるイタリアの「有機種子（固定種）」をゲットして、

１１月の満月の日に、家業ワイン屋の側面植え込みに蒔きました。



これです☆






「二十日大根」と「コールラビ」です。


１１月の満月は"11月7日"だったので２０日は過ぎましたね。


寒い時期の「二十日大根」は４０－６０日かかるとも言われているようなので、ジックリ待ってみることにします。小さくても味が凝縮されているかもしれませんね。


秋蒔きの時期は１０月までと書かれていたようですが、時期がずれても待てば収穫して愉しむことができるでしょう。ジックリとゆるるりお付き合いをして育てることにします。


いつ収穫できるかな☆　楽しみ！





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バラに囲まれました！お風呂でも☆お店でも☆

誕生日の朝に受け取りました。

友人からの贈り物でした。ワクワク！開けてみました。





お風呂にいれる低農薬のバラなんですって☆





半分はお風呂に入れました。





翌日もバラのお風呂に入って、





テーブルや玄関・洗面でも活躍してもらいました☆

家業ワイン屋の店舗でも、お客様をお迎えして。







食卓でも活躍してくれました。

花です☆華です☆


私のために「こんなに沢山のバラが集まって我が家まで来てくれた」ハートに響くプレゼントをいただきました。


ありがとう！

バラに囲まれる１週間！素敵な体験でした☆





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