地球生活塾日本支部

ご自宅で育てたハッサクいただきました☆

個人宅のお庭で育てられた「ハッサク」をいただいた。







見かけはちょっとソバージュだけど、これ！美味しかった。


何も手をかけずに、無農薬でこんな果実がなるなんて素晴らしいです！


さまざまな果物を食べては、種から発芽させ育てていますが...


そのうち生って、収穫ができるかもしれません。


「種からだと甘くならないよ」とも言われますが、甘くない果実も
料理に使いやすく活躍の場が多々あるのではないかな☆


おおきくなれよ！はっさくも育てたいな。





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ご近所産の野菜です！フードマイレージが少ないからか、驚きの生命力☆

１０日ほど前、ご近所産の「パクチー」をゲットして、相方がパッタイをつくってくれました。

そのパクチーですが「根がついていたので１晩水につけて」鉢に植えました。

何もなかったように、引っ越して育ち始めました。

できるだけ農産物は、無農薬のご近所産を選ぶようにしていますが、フードマイレージが少ないからか、驚きの生命力です！

寒くなってきましたが、ゆっくりでもシッカリと育って欲しいな。

我が家にきてくれて、感謝です♪ ☆＾＾☆





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土にも緑にもお似合いで、自然に溶け込むような優しさ

１ヶ月ほど前でしょうか、サンフルーツと名前がついている柑橘を２つゲットしました。

交配種なのでしょうが、甘くて香りも高く美味でございました。

種が１つずつ入っていて、２つの種を発芽させました。

発芽率100%です！

先日、引っ越し予定がある友人からいただいた鉢に植えてみました。

わが家では、プラスチックではなく焼き物のプランターや鉢を選ぶようにしています。

土にも緑にもお似合いで、自然に溶け込むような優しさです ☆＾＾☆





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一見失敗かなと思われることが、素敵なギフトに変身すること

家業ワイン屋【ワインの館】の側面植え込みに、去年初冬「コールラビ」と「二十日大根」の種を植えました。冬になってしまい、ゆっくり育ったのもありますが、葉だけ育ったのもあります。

そのままにしていた【二十日大根】は、枝がドンドン育ってシッカリした木のようで「今では沢山のベビーリーフが食べ放題状態」です。

一見失敗かなと思われることが、素敵なギフトに変身することもありますね♪

二十日大根さんの葉っぱ美味しいです！

育ってくれてありがとう♪ ☆＾＾☆




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在来固定種・有機種子「二十日大根」「コールラビ」

去年、固定種・有機種子「二十日大根」「コールラビ」をゲットしました。

１１月中旬頃に植えたので、かなり長い期間かかって育ってくれました。

種がまだあるので、二十日大根は自宅のテラスで満月に植えました。

家業店舗の側面植え込みにも植えましょうか。

いつもは「上弦から満月」の日を選び植えているのですが、満月が過ぎたばかりなので今回は「下弦」前までに植えてみます☆

シッカリと育ちますように！




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地元（できるだけ近い）の農産物にも魅力と大地のパワーを感じます♪

ご近所の方に【ご自宅の庭で育てられたラズベリーで作ったジャム】をいただいていたので、パン工房さんでバゲットをゲットして朝食にいただきました。

ラズベリー＋きび糖＋レモン果汁のみのプリミティーボなオーパスです☆

季節の恵みタップリの美味なるものを、日々の生活で楽しみ続けます。

地元（できるだけ近い）の農産物にも魅力と大地のパワーを感じます♪

感謝と伴に、ご馳走様です！




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これも大切な「意識的な選択による行動」です

意識的な選択は大切ですね☆ それが、今から未来へシッカリと繋がっています。

これも「丁寧に育てられた無農薬のジャガイモの端っこを大きな鉢に植えて」我家のテラスで育てたものです。美味しかった果物の種や、有機や無農薬の生き生きとした野菜のヘタなども植えて育てています。

これも大切な「意識的な選択による行動」です。

そのうち無農薬のアボカドや柑橘も生るかもしれません☆


自然の恵みって素晴らしいです！感謝☆





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丁寧に育てられた野菜の端っこは、バトンを渡すように育ち続けるものも多い

丁寧に育てられた「無農薬や農薬をほとんど使っていない野菜」を、できるだけ選ぶようにしています。

テラスや植え込みでも、ハーブや少しですが野菜や果実も育てています。

丁寧に育てられた野菜は、端っこを「まず水栽してプランターで育てる」ことがありますが、バトンを渡すように育ち続けるものも多いものです。

長ネギもですが、ニンジンやジャガイモも小さいものだったら育つようです。

地球の仲間の力強さを感じます。

いつもありがとう☆




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ホームパーティの"Slice of Life"＝人生のワンシーン

都内・神楽坂の友人宅のホームパーティの"Slice of Life"＝人生のワンシーンです。

お庭で育てた【オリーブの塩漬け】をだしてくれました。

パワー溢れるオンリーワンで、食卓を彩ります。

素晴らしいプロデュース＆小道具です！☆＾＾☆

ありがとう♪ Merci infiniment!





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自分で果実を育ててジャムを創り、瓶詰めもしてラベルも創る

こちらは去年の夏、ご近所の方からいただいた手作りジャム「夏みかんのジャム」と「ブラックベリーのジャム」です☆

今年は「ラズベリージャム」をいただきました☆

私も、ジャム作り好きなんですよね。

地球の素晴らしい仲間だなと感じるのが、そのご近所の♂さんも、ご自分で果実を育ててジャムを創られて、瓶詰めもしてラベルも創るんです。私と同じなんですよね。。。

私の父方の祖父母は、戦前パラオで農園を経営していました。

それでかな。果実やハーブなどを育てることに魅かれ、ジャムや焼き菓子を創ります☆

そのうち、ご当地ソフトクリームも実現させたいな♪





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